在分析这部电影是否成功地展现了19世纪法国贵族社会的真实面貌和生活习惯之前，我们首先需要对该时期进行一些了解。19世纪的法国是一个复杂多变的时代，工业革命带来了经济发展，同时也产生了一股新的资本主义潮流，这一背景下出现了一个由新兴资产阶级和旧有的封建贵族构成的复杂社会结构。
在这个时代，女性的地位尤其是被严格定义，他们主要被视为家庭中的象征性存在，而不是独立个体。在这种背景下，影片中提到的“香水”不仅仅是一种物质产品，更是女性身份、权力与欲望的一种象征。这一点在影片中通过主人公卡米尔·拉波利斯（Camille）这一角色得到了体现，她用自己的美丽和魅力来获得金钱，并且通过与不同的男性关系来提升自己的社会地位。
然而，在探讨《香水》这部电影是否成功地展现了当时社会的情况时，我们必须考虑到艺术创作总是在某种程度上进行选择性的表达。虽然影片以极高的细节描绘出了那个时代人们日常生活的小事，如他们如何穿着打扮、社交活动以及他们所享受的一些奢侈品，但这些描述并不能完全代表整个历史时期。而且，由于剧情集中在几个核心人物身上，所以可能无法全面反映所有层次的人群及其经历。
此外，《香水》的叙述方式更倾向于强调个人故事而非宏观历史。因此，如果我们期待一部电影能完美再现一个历史时期，那么我们可能会感到有些失望。但如果我们将它视作一种艺术形式，它试图通过特定的角度去解读过去，那么它就可以被看作是成功展示了当时社会的一个侧面。
值得注意的是，《香水》并不只是单纯描绘当代人的外表或服饰，它深入探讨了人际关系、道德伦理以及人们为了追求财富与爱情所做出的各种牺牲。这使得观众能够从更深层次上理解那个时代的人们的心理状态，以及他们如何根据当前文化环境塑造自我。
总之，《香水》作为一部关于个性、权力与欲望的小说改编作品，它对于19世纪法国贵族社会提供了一幅生动而丰富的情景画，而不一定要成为全面的史学记录。通过精心设计的情节构架及细腻描写，每一个角色的行为都透露出对当代文化价值观念的一种批判性反思，这正是让《香水》成为了如此引人入胜作品之一原因。此外，该电影还展示出导演奥利维耶·达西（Olivier Dahan）的卓越才华，他巧妙地利用色彩搭配及音效制作，使观众仿佛置身于那个年代，让观看者能够更加感受到那段时间内人类精神世界所处的地位和局限性。
最后，无论《香水》的表现力有多大，其真正意义不仅仅是在于它能否忠实传递出过去的形态，更重要的是它如何触发现代观者的思考，从而引发关于自身价值、身份认同以及追求幸福的手足口式辩论。这份辩论既是对过去一种生活方式最好的致敬，也是一场关于永恒主题——爱情、欲望与死亡——最终归宿的大型哲学盛宴。
