我总是觉得做夹心饼干BY这么麻烦啊。每次打开烘焙书，看到那些精致的图案和色彩斑斓的饼干，我就开始犯难了。为什么要那么复杂呢？我只是想做点简单的甜点给家人过个周末。
首先，是选择面团。我不知道应该用哪种粉丝面包还是全麦面包。我在超市里徘徊不决，眼前都是各种各样的选项，每一种都有它独特的风味，但又似乎都不太适合今天我的需求。我决定买一份混合面团，这样既方便又能满足我的多变性。
接下来，是打发面团。这一步是我最头疼的地方。我总是担心自己会把面团打得太松或者太紧，就像是在一场无声的战斗中，你必须掌控好力度，不让对方占据优势。但这一次，我决定放宽一点，让自己的手随意地对待那块柔软而且略带粘性的材料。
然后，就是分割和揉捻。这个环节看起来很简单，但实际上却需要极高的心理耐力。你必须不断地重复同一个动作——将硬邦邦的小球压成扁平，然后再重新拉长回来，好像在进行一些不可思议的手术。在这个过程中，我发现自己不得不频繁地调整呼吸，以防止因为焦虑而导致手抖。
最后，就是装入模具并烤制。这部分其实相对比较容易，只要记住不要把饼干填得太满，那它们才能正常膨胀。但即使如此，我也不能完全放松，因为如果温度不够恰当，那些美丽的小东西可能就会变得焦黑或过于脆弱。
终于，一切准备工作完成了。我把这些精致的小圆饼送进了烤箱，每一次听到微波炉开关的声音，都让我感到如释重负。等待时间久到，看着那个红色的数字缓缓走近，最终停留在60分钟左右时，我几乎无法控制内心的兴奋与不安。
一切结束后，当我打开烤箱门，轻轻拿出刚刚完工的小夹心饼干时，那熟悉而充满期待的声音回荡在空旷的大厅里：“妈妈，你做的是不是什么新花样？”孩子们眼睛闪烁着好奇之光，他们没有注意到背后的付出，也许正因为这样，这份辛苦才值得继续下去吧？
所以，即使以后还会有更多这样的挑战，但是每次成功制作出一批香气四溢、外观诱人的小甜品的时候，我都会告诉自己：也许这就是生活中的乐趣所在，在于那些看似琐碎但又充满意义的事情中寻找快乐，而不是仅仅追求结果本身。
